价钱周报｜本周生猪均价走稳 朔方市集二次育肥热度渐起
据农业农村部监测，5月10日，寰球农居品批发市集猪肉平均价钱为20.46元/公斤，与上上周五（4月26日）的20.48元/公斤比拟，基本抓平。本周的平均价钱为20.45元/公斤，与上周20.25元/公斤的均价比拟，上升1%，与节前一周20.57元/公斤的均价比拟，下降0.6%。
本周国内生猪价钱环比基本抓平，周均价小幅上升。据中国养猪网的数据，5月10日，生猪（外三元）价钱为15元/公斤，与上周五（5月3日）的15.14元/公斤比拟，下降0.9%。从一周均价来看，本周生猪均价为15元/公斤，与上周14.96元/公斤的均价比拟，上升0.3%，与节前一周15.12元/公斤的均价比拟，下降0.8%。
近期的猪肉和生猪价钱。制表滂湃新闻
据卓创资讯监测，本周寰球生猪交游均重小幅上升。寰球生猪平均交游体重124.01公斤，较节前一周涨0.15%。周内大批地区生猪交游均重有跌有涨，天宇优配体重上升地区主因为衍生端存栏压栏等价厚谊，屠企收购标猪货源难度进步，转而收购部分大体重货源，带动生猪交游均重上升。而体重下滑区域主因为一方面衍生端前期压栏大猪被消化，近期出栏均重下滑，另一方面，下流市集肥猪白条需求下滑，屠企减少对大猪货源采购，带动生猪交游均重下滑。分省份的交游均重虽有涨有跌，但合座变动幅度在1公斤以内，亿配资反应面前市集供需仍处于紧均衡气象。本周国内生猪重心宰杀企业开工率环比着落，周内平均开工率30.10%，较节前一周着落1.02个百分点。五一假期事后，下流备货较节前减少，重叠气温上升扼制末端猪肉需求，虽开工率呈逐渐规复趋势，但较节前权贵下降。后期生猪出栏有加多趋势，但末端需求难有提振，开工率或窄幅盘整。
和合期货觉得，衍生端出栏节律正常，供应无昭着增减，但需求端五一节后旅游花消刺激走弱，且天气升温，住户饮食俗例改动，猪肉花消需求平淡。据了解，面前朔方市集二次育肥不息开启，或霸占部分本应流向宰杀端猪源，市集或产生供应缺口，对猪价有一定救济，且市集对后市猪价看涨浓厚，生猪市集易涨难跌。
卓创资讯瞻望往日一周寰球行情或微跌后微涨再微降。供应方面，朔方面前部分衍生集团生猪出栏计算较为有限，加之二育热度渐起，因此对行情有一定救济恶果。但与此同期，宰杀企业末端订单不睬念念，生猪供应量可知足面前需求，猪价或倏得微涨后再度回落。而南边市集则反应供应较为实足，对价钱有较大的利空作用。需求方面，宰杀企业订单量遍及较弱，宰杀量难涨，需求量对生猪行情有一定利空影响。