“雪王”光环下的行运咖，快速推广存隐忧
（原标题：“雪王”光环下的行运咖，快速推广存隐忧）
剪辑 | 余溯
出品 | 潮起网「加盟指南」
看成蜜雪冰城旗下咖啡品牌，“行运咖”凭借母品牌的供应链上风和廉价战略，频年来在咖啡市集快速推广。
数据统计清楚，按捺2024年11月，行运咖宇宙门店已马虎4000家，并策动冲击5000家盘算。照此规模，品牌看似在鸦雀无声当中，一经成长为中国头部咖啡连锁加盟品牌之一。
不外，在高速增长的背后，行运咖也正面对加盟商盈利困境、居品同质化竞争及品牌定位暧昧等多重隐忧。不如蛊卦最新数据与行业动态，一同来认识一下行运咖发展于今的推广逻辑与潜在风险。
廉价运行是把“双刃剑”
行运咖的推广战略守旧了蜜雪冰城的中枢神情：依托熟谙的供应链体系，通过廉价战略诱骗加盟商快速下千里市集。
在此配景下，品牌中枢上风在于蜜雪冰城大家采购收集和自建坐褥基地，使得咖啡豆、奶粉等原材料资本比行业平均水平低10%-20%，并通过自建仓储物流竣事12小时触达90%县级区域。
以行运咖2024年推出的“66行运季”行径（饮品6.6元封顶）为例，品牌将廉价战略玩得凤翥龙翔，将价钱战推向极致，凯旋拉动当月GMV增长近20%、新用户环比激增105%。
可是，这相同子同期对加盟商群体酿成了双重挤压。
一方面，廉价战略导致公司毛利率仅为45%，远低于瑞幸咖啡的63%和星巴克的68%；另一方面，总部虽对每杯6.6元居品提供补贴，但加盟商单店利润空间被压缩至1-2元/杯，导致部分门店日买卖额不及3000元，回本周期从早期的3个月延伸至半年以上。
愈加严峻的是，2023年至2024年，行运咖闭店数蛊卦两年提升新开门店数目，部分地区闭店率高达30%。
不错看到，行运咖的供应链上风虽能支抓其廉价战略，但过度依赖价钱战可能导致品牌堕入“规模不经济”的罗网。于是在2024年，即便在蜜雪冰城市值凯旋马虎千亿后，仍有不少投资者对其子品牌的盈利才略和第二增长弧线抓保留立场。
市集竞争尖锐化，价钱战与居品改进乏力
当今，咖啡赛谈竞争已从单纯价钱比拼转向空洞实力较量。
对比同业来看，瑞幸咖啡、库迪咖啡通过“9.9元咖啡”和联名爆品（如酱香拿铁）抓续霸占市集，而相较之下行运咖的居品改进耐久滞后。
例如，瑞幸咖啡推出身椰拿铁一年后，行运咖才上线相似居品椰椰拿铁；品牌旗下茉莉拿铁居品虽将研发周期裁减至27天，配资网但未能酿成互异化竞争力。2024年的一项铺张者调研清楚，60%的县城后生以为行运咖咖啡“口味寡淡”，品牌调性被贴上“廉价咖啡饮料”标签，难以诱骗品性敏锐型客群。
与此同期，蜜雪冰城自己推出的如椰椰拿铁、茉莉拿铁等咖啡居品与行运咖酿成里面竞争，进一步分流客源。
加之瑞幸咖啡通过“带店加盟”神情加快下千里，2024年其门店数已马虎2万家，库迪也以“8.8元咖啡”霸占县域市集，行运咖的先发上风正面对逐步丧失的困境。
更环节的是，下千里市集的咖啡铺张后劲被高估。尽管县域市集线上咖啡订单增速达69.19%，但铺张者对咖啡的平常需求仍远低于一线城市，廉价战略难以转动为高频复购，对行运咖的影响或将是耐久的。
品牌定位困局：蜜雪基因与咖啡铺张逻辑的冲突
蜜雪冰城的凯旋，汲引在“极致性价比+高频茶饮铺张”逻辑上，但咖啡市集对品牌调性和品性的条款其实更高。
为此，行运咖其实笼罩定位困局。
行运咖沿用蜜雪的“红白视觉+廉价战略”，在一线城市难以马虎铺张者对星巴克、瑞幸的品牌知道壁垒；不才千里市集，6.6元订价既无法与蜜雪自己3元奶茶酿成价钱梯度，又因过廉价钱激发品性质疑。2024年关系媒体报谈的另一项拜访清楚，仅有15%的铺张者以为行运咖是“专科咖啡品牌”，多半仍将其视为“蜜雪副牌”。
此外，品牌营销短板日益突显。
相较于瑞幸庸俗的联名营销（如茅台、黑传闻），行运咖耐久依赖蜜雪的“佛系”作风，直至2024年才签约首位代言东谈主王俊凯，导致品牌错过流量红利。尽管蜜雪声称将加大数字化和健康办法插足，如推出低热量“超模芝士拿铁”等，但市集反响平平，未能扭转品牌形象。
深层的矛盾在于，蜜雪冰城与咖啡铺张的底层逻辑存在冲突。
奶茶的高频铺张与咖啡的“扎眼刚需”属性互异权臣，导致行运咖不才千里市集的用户黏性不及。例如来说，比如内蒙古某大学城的行运咖门店因瑞幸入驻后单量骤降，反应出廉价战略在品牌知道度不实时的脆弱性。
关于行运咖而言，规模推广以外更需重构竞争壁垒。
行运咖的困境折射出新铺张品牌“旅途依赖”的风险——蜜雪冰城的凯旋神情在咖啡赛谈际遇“水土起义”。若要马虎增长瓶颈，品牌需在包含优化盈利模子、制定互异化居品战略、重塑品牌价值等多方面进行发力。
咖啡市集的竞争已进入“抓久战”阶段，行运咖若仅依赖蜜雪冰城光环，恐难逃“规模不经济”的罗网。惟有构建零丁的品牌护城河，才智在红海中解围。正如某知名行业分析师所言：“廉价不错翻开市集，但惟有品性与品牌才智守住市集。”